KAŞARLI MANTARLI PATATES

MALZEMELER:

• 2-3 tane patates
• 1 tane kuru soğan
• Mantar
• Tereyağı
• Kaşar peyniri
• Sıvıyağ
• Tuz
• Karabiber

YAPILIŞI:Patatesleri soyup soğanlarla birlikte yarım ay şeklinde doğrayalım.Tencereye alıp yağ,tuz ve karabiber ekleyip 5 dakika kadar soteleyelim.Sonra fırın kabına yayıp üstüne sapları çıkarılmış mantarları dizelim.Mantarların ortalarına tereyağı koyup ısıtılmış orta dereceli fırına verelim.İyice pişip hafif kızarmaya başlayınca üstüne rendelenmiş kaşar peyniri serpip bir kaç dakika daha fırında kaşarların erimesi için bekletelim.Sıcak servis yapalım...