3,5 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 ,5 paket kabartma tozu
2 yumurta ( tanesinin sarısını ayırın)
1 çay kaşığı tuz
Zeytin
Maydanoz
Hazırlanışı:
Unun ortasını havuz yapıyoruz sırasıyla tüm malzemelerini ekleyin.Yumuşak hamur elde edene kadar güzelce yoğuruyoruz. 10 dk hamurumuzu dinlendirin.Hamur dinlenirken zeytinlerinizi hazırlayın. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlak şekilde elimizde açın daha sonra ikiye ayırıp çekirdeklerini çıkardığınız zeytinleri içine koyup ağzını kapatın. Yağladığınız tepsiye dizin. En son olarak da ayırdığınız yumurtanın sarısını üzerine sürünüz.Bıçakla artı şeklinde çizik atabilirsiniz.Benim gibi:) Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Zeytinli poğaça hazır.Afiyet olsun.
