Malzemeler:
3 yufka
1 büyük kase ufalanmış beyaz peynir
Kıyılmış maydanoz, karabiber.
Yapılışı:
Yufkaları önce ikiye, sonra dörde bölün.Her parçayı tekrar ikiye bölün.Peynirli karışımı yufkanın geniş kısmına koyun.Sigara böreği şeklinde sarın.En uca gelince parmaklarınızla hafif ıslatıp yapışmasını sağlayın.Bol kızgın yağa atıp biraz kızarınca kağıt havlu üzerine alın.Afiyetle yiyin.
