Sobamız ve mangalımız yoksa teflon tavamız var bizimde:)
Kestaneleri önce dikey dikey çiziyoruz.Bi güzel yıkayıp sıcak suda en az yarım saat bekletiyoruz.Suyunu süzdüğümüz kestaneleri daha sona teflon tavaya alıp orta ateşte üzeri kapalı şekilde kendi buharında pişiriyoruz.Buharı bitince kapağı açıp istediğimiz pişme seviyesinde tavadan alabiliriz.
