KOLAY MANTI:

 MALZEME:

2-3 Kase un

1 Yumurta

Yeterince su

Biraz tuz

 

İÇ MALZEME:

250 gr kıyma

1 iri soğan

tuz

biraz maydanoz

karabiber

 

ÜZERİNE:

Sarmısaklı yoğurt veya salçalı sos

 

YAPILIŞI:

İlk önce sert bir hamur yoğrulur.Çok ince olmıyacak şekilde açılır.İçi eşit aralıklarla yerleştirilir.Üzerine bir hamur daha serilip kare kare kesilir.Kaynamış tuzlu suya atılıp haşlanır.Üzerine sarmısaklı yoğurt dökülür en üstede sos dökülüp servis yapılır.Yoğurtsuz sade soslu da gayet güzel denemelisiniz.Afiyet olsun.