3 yumurta
Yeşil biber
Kaşar
Sucuk
Maydanoz
Isırganotu
tuz
YAPILIŞI:
Tüm malzeme bir kaba küçük küçük doğranır ve üzerine yumurta kırılarak çırpılır.Isıtılıp yağlanmış tavaya dökülür.Omletin altının pişmesi beklenir pişince ters yüz edilip altıda pişirilir.Sıcak sıcak servis edilir.Afiyet olsun.
