PEYNİRLİ POĞAÇA

 

 

Malzemeler:
3,5 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 ,5 paket kabartma tozu
2 yumurta ( tanesinin sarısını ayırın)
1 çay kaşığı tuz
Peynir
Maydanoz
Hazırlanışı:
Unun ortasını havuz yapıyoruz sırasıyla tüm malzemelerini ekleyin.Yumuşak hamur elde edene kadar güzelce yoğuruyoruz. 10 dk hamurumuzu dinlendirin.Hamur dinlenirken iç malzemeyi hazırlayın.Peyniri iyice ezin ve maydanozu da küçük küçük kıyıp peynirle karıştırın. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlak şekilde elimizde açın daha sonra peynirli harcı içine koyup ağzını kapatın. Yağladığınız tepsiye dizin. En son olarak da ayırdığınız yumurtanın sarısını üzerine sürünüz. Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Peynirli poğaça hazır.Afiyet olsun.