KUMPİR

 

 

Malzemeler:

Büyük boy patates

Kaşar,tereyağ

2 yemek kaşığı yoğurt

1 yemek kaşığı mayonez

1 havuç

1 küçük patates

mısır,zeytin,sosis

ketçap

Yapılışı:Büyük boy patatesler fırında tüm olarak pişirilir.Havuç ve patates biraz diri kalacak şekilde kaynatılır.Yoğurt ve mayonez karıştırılır içine haşlanmış patates ve havuç eklenir.Pişen patatesler fırından çıkarılıp ortadan açılır.Tereyağ ve kaşar içine konup iyice erimesi sağlanır.Sonra üzerine yapılan mayonezli karışım koyulur.Sırayla arzuya göre mısır,sosis,zeytin eklenir.Ketçap dökülüp afiyetle yenir.