5 Ocak 2014 Pazar

EKŞİLİ EBEGÜMECİ (KÖMEÇ)
Malzemeler:

1 demet ebegümeci
Sarımsak
Nar eşkisi
tuz,pul biber,kekik
zeytinyağ

Yapılışı:Ebegümeci otları kaynar suda 10 dakika haşlanıp süzülür.
Sarımsaklar ezilir, nar ekşisi ve sızma zeytinyağı ile birlikte harmanlanır.
Tuz, kekik ve pul biber ekilerek servis edilir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder